造型控首頁 > 黃道吉日 > 臘月二十八把面發由來 蒸蒸日上好兆頭

臘月二十八把面發由來 蒸蒸日上好兆頭
2025-02-13 10:41:37 

臘月,是我們中國特別的一個月份。其實它有的時候會是新的一年的第一個月,也有的時刻是在去年的十二月。需要看每一年的農歷紀年是如何記載。自然我們在臘月之中也是家家戶戶都非常的忙碌,也會多多注意一些講究和風俗。

二十八把面發的由來

在臘月二十八,許多家庭都會在家發面的好日子。我們都知道,不管是做什么還是學習我們都是需要講究吉利的,比如開店會去算算哪一天適合開業,所以我們中國很重視吉利。為什么二十八要發面,還得從"蒸"字說起,他與"爭"字諧音,"炒"字與"吵"字諧音,含有不吉之意,節日里,做蒸和炒的活兒,怕招來爭吵是非。因此就要提前把這兩樣活兒做了。這一天把發面,就粘了"發"的吉祥語,寓意發家和發財。蒸饅頭中的"蒸"字,寓意把運氣"蒸(爭)來,都是圖一個吉利,討一個好彩頭。

二十九蒸饅頭

饅頭本身也是很美味的主食之一。在臘月二十八這天我們通常的習俗就是發面,然后等到第二天二十九就開始把發好的面去做饅頭,準備除夕當天吃面食。二十九這天就要上蒸籠,為過年準備主食。過年的所有準備工作沒有隨隨便便,蒸饅頭也不能馬虎,因為做出來的饅頭是要跟鄰居交換的,做的好吃,又有“顏值”,才有面兒,寓意蒸蒸日上。除了蒸饅頭,還要蒸花卷、豆包,蒸豆包的時候還要在豆包上用胭脂點一個小紅點,甚至有各式各樣的吉祥,更是會既美味又有好的寓意。

吃年夜飯

臘月二十八,各個家庭成員開始回家迎來了團圓,自然也是吃團圓飯的好日子。春節吃年夜是我們中國最重要的一個習俗文化,這個時候外出打工的親人都已經回家了,所以這個時候就可以一家人團團圓圓的吃年夜飯。年夜飯在除夕夜又稱“團年”或“合家歡”,因為這頓飯往后就要離別舊歲迎來新歲了,所以又稱“分歲”。每家每戶的年夜飯都置辦得非常豐盛,全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神仙保佑,也是祈禱一切的美好。

熱門話題