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上海人氣美食推薦餐廳 上海十大老字號美食餐廳排行榜
2025-01-19 13:39:25 

作為中國的經濟中心和人口大都市,上海是中華飲食文化的重要發源地之一。在上海,有許多老字號餐飲店,代表著上海人對美食的執著追求。那你知道上海人氣美食推薦餐廳有哪些呢?下面就和小編一起看一看上海十大老字號美食餐廳,讓我們詳細來了解一下吧。

上海十大老字號美食餐廳排行榜

1、上海老飯店

地址:福佑路242號

上海老飯店始創于一八七五年,上海本幫菜的發祥地之一,上海傳統老字號,招牌特色圈子草頭,紅燒鮰魚、椒鹽排骨、松鼠黃魚、竹筍鱔糊等這些菜都值得品嘗,是以經營上海本地風味菜為特色,

2、一心齋

地址:大橋街道平涼路

一心齋歷史可以追溯到1913年,經過五代人的傳承,上海老字號清真菜里是唯一一家,2015年被選入到上海市非物質文化遺產,牛肉煎包和牛肉鍋貼,是一心齋的招牌,是有堵門配方制作的,一心齋還有夏季四大件,受大上海人的青睞。

3、四如春

地址:上海市

四如春1929年建立,最初是經營徽幫湯團、餛飩、面食等,后面對對涼面進行改良,四如春也被稱為是本幫風扇冷面的創始者,也憑借這碗面在上海聲名鵲起,四如春曾經停業過,近年來才重新開張。

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4、綠波廊

地址:豫園街道豫園路115號

綠波廊于明嘉靖年間開業,原名“樂圃閬茶樓”,距今已有三四百年的歷史,是以經營上海及蘇州風味菜點為特色,八寶鴨、鍋燒河鰻、乳汁扣肉、紅燒回魚等都是招牌菜,點心是上海點心的代表,備受大家的喜歡。

5、喬家柵

地址:上海市徐匯區

喬家柵始創于清宣統元年,以經營江南菜肴和傳統糕點為主,店里的菜品多次獲得各種榮譽,被評為上海的特色小吃,店里的特色菜“紅燒河鰻”、“上海熏魚”、“特色鴨脖”獲得中國名菜金牌獎,喬家柵在不斷的創新和發展。

6、老人和飯店

地址:徐匯區淮海中路988號

老人和飯店始創于清嘉慶五年,原名是人和館,最有名的是豬油飯,味道很好,受大不少的人的喜歡,制作的手工吊糟十分的受歡迎,糟雞、糟帶魚等招牌菜,咸鮮味美,糟香撲鼻。

7、萬壽齋

地址:上海市

萬壽齋創建于1949年,萬壽齋的粽子用傳統工藝制作,入口松軟,米香混著箬葉香,萬壽齋的粽子選料嚴格,選用江蘇泰州的新糯米,箬葉選用野生箬葉基地種植的箬葉,據說萬壽齋的粽子是手工制作。

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8、綠楊邨

地址:上海市

綠楊邨創始于1936年,店名的由來源于清代詩人王漁洋詩句,是上海的首家集川揚風味為一體的特色酒家,金牌香菇素包和蟹粉獅子頭是店內的招牌菜,在傳統菜肴的基礎上有進行創新,滿足不同人的需求。

9、光明邨

地址:上海淮海路

光明邨創建于1948年,制作的傳統點心、風味小吃和中式正餐一直以來都備受喜愛,還會根據時令來推出各種的美食,有不少的人前去排隊購買自己喜歡的美食。

10、王寶和酒家

地址:上海市福州路

王寶和酒家創建于清乾隆九年,是上海最早的酒家之一,距今有兩百多年的歷史,制作的蟹黃牡丹蝦、蟹粉豆腐、佛手托天等的是蟹宴中的招牌菜,有“蟹大王,酒祖宗的”的美稱,堅持使用原始的香糟工藝,采用古老的制作方法和烹飪工具。

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